针对个别连锁企业门店违规经营、失信经营，损害消费者切身利益的行为，上海市市场监管局日前发布《关于进一步加强连锁食品企业食品安全监管工作的通知》，强化从企业总部到经营门店的全程监管，强化企业总部对中央厨房、配送中心和经营门店的系统管理。 连锁食品企业总部要承担连锁企业食品安全管理职责，负责对其中央厨房、配送中心和经营门店（包括加盟店）的食...

原标题：每天送达消费者手中的餐盒数千万个，写字楼外卖垃圾占比达60%-70%——

受访专家： 深圳市深水龙岗污水处理有限公司技术负责人 崔和平 生态环境部华南环境科学研究所高级工程师 林 澍